Ürün Açıklaması
- Hiçbir katkı maddesi içermez.
- Aroma veya tatlandırıcı içermez.
- %0 Şeker
- %80 protein içerir.
- Tavsiye edilen servis miktarı : 30 gr dır.(Yaklaşık 24 gr protein)
- Servis sayısı : 33
- Servis başına 24 gr protein
Üretim Tarihinden İtibaren 2 yıl Raf Ömrü Vardır.
Enerji (kj/kcal)- Energy 332 kj / 78 kcal
Yağ - Fat (g) 0,11
Doymuş Yağ - of which saturated fat 0,11
Karbonhidrat - Carbonhydrate (g) 0,1
Protein (g) 20
Üretim Tarihinden İtibaren 2 yıl Raf Ömrü Vardır.
Enerji ve Besin Öğeleri;
Porsiyon Büyüklüğü: 30 gr
Enerji (kj/kcal)- Energy 332 kj / 78 kcal
Yağ - Fat (g) 0,11
Doymuş Yağ - of which saturated fat 0,11
Karbonhidrat - Carbonhydrate (g) 0,1
Protein (g) 20
Yumurta Akı Tozu Kullanımı;
Yumurta akı tozunu su ve süt kullanarak blender karıştırarak topaklanma olmadan tüketebilirsiniz.
Tadını güzelleştirmek için; Blender da süt muz ve yumurta akı tozunu karıştırıp çok rahat içebilirsiniz.
Protein tozu,
Protein tozu,
Peynir altı suyu ve kazeine rakip;
Peynir altı suyu (whey) ve kazein süt temellidir, yani süt alerjisi olanlara uygun değildir. Ancak yumurta bazlı protein tozu laktoz içermez. Bu, yumurta akı tozunun süt alerjisi olanlara süt proteinleri için iyi bir yedek olduğu anlamına geliyor. Ayrıca 30 gramlık porsiyonda yaklaşık 25 gram protein ile, protein içeriği peynir altı suyu (whey) ve kazeine çok benzemekte.
Farklı bir sindirim hızı var!
Spor bilimcilerine göre, yumurta akılarındaki proteinler orta hızda sindirilir. Peynir altı suyu (whey) hızlı şekilde sindirilen bir protein iken, kazein yavaş sindirmeli olarak kabul edilir. Peynir altı suyu (whey) amino asit seviyesini daha hızlı ama daha kısa süreli yükseltirken, kazein yavaş sindirilir yani kandaki amino asit seviyesini yavaşça ve uzun süreli olarak yükseltir.
Araştırmalar gösteriyor ki spor yaptıktan sonra bu iki proteini aynı anda almak, ikisinden birini almaya göre çok daha etkili. Peynir altı suyunun (whey) yüksek lösin oranı ve kazeinin yavaş sindirilmesi protein sentezini birkaç saat boyunca arttırır. Bu etki hızlı sindirildiği için sadece peynir altı suyu (whey) kullanımıyla gerçekleşemez. Bu nedenle spor yaptıktan sonra, her ikisine de muadil olabilecek bir yumurta tozu kullanmanız yararınıza olacaktır. Organikcimiz.com üzerinden satışını gerçekleştirdiğimiz %100 yumurta akı tozlarımız içeriği ile belki de spordan sonra kullanabileceğiniz en iyi besin takviyesi. Üstelik tamamen doğal
Amino asit bulmacasının tamamlayıcısı;
Protein takviyesi seçerken en önemli faktörlerden biri yukarıda da bahsettiğimiz gibi amino asit içeriğidir. Amino asitler proteinin yapı taşlarıdır. Bunlardan 10 tanesinin vücut tarafından sentezlenememesinden dolayı ise besinlerle birlikte alınması zorunludur. Yani ek besin takviyelerinden elde edilmesi gereken 10 esansiyel amino asit vardır. Bunların hepsini içeren bir besin tam protein olarak bilinir. Yumurta akı tozu bir tam proteindir ve Valin, Lösin, Treonin, İzolösin, Lizin, Arjinin, Metionin, Triptofan, Fenilalanin ve Histidin olarak bilinen esansiyel amino asitlerin tamamını içeriğinde bulundurmaktadır.
Yağ bakımından zayıf;
Yumurta hedeflediğiniz vücuda uygun olmayabilecek yağ ve kalorileri de içeriğinde barındırmaktadır, evet. Büyük bir yumurta yaklaşık 5 gram yağ ve 6 gram protein içerir. Ayrıca bir porsiyon yumurta akı tozundan elde ettiğiniz miktarda protein ile aynı miktarda proteini elde etmek için dört bütün yumurtaya ihtiyacınız olur. Bu da ekstra 20 gram yağ anlamına gelmektedir. İşte tam bu nedenle yumurta akı tozu hedeflerinize ulaşmanız için en büyük yardımcılarınızdan biri olacaktır. Protein tozu
- Toplam Şeker(%): Tespit edilemedi
- Tuz: 3.23
- Çinko (mg/kg): 5.14
- Demir (mg/kg): 8.61
- Fosfor (mg/kg): 2130.29
- Kalsiyum (mg/): 990.38
- Potasyum (mg/kg): 12500.00
- Sodyum (mg/kg): 15254.81
- Enerji;
- Protein(%): 75.48
- Enerji (kcal/100 g): 356
- Karbonhidrat Miktarı (%): 6.71
- Yağ (%):3.71
Yumurta beyazı tozu %85 oranında albumin yani yumurta proteini içinde bulundurur.Yumurta proteini yumurtanın beyazında bulunup, tabiatın en kaliteli en dengeli proteinidir. Gerek amino asit dizilişleri ve gerekse faktör limitan olan lysin ve metionince zenginliği bakımından et ve sütten daha önde gelir. Bu nedenle tüm ülkelerde yumurta beyazı proteini baz kabul edilerek diğer proteinler ona göre sıralanırlar.
Örneğin; yumurta beyazı proteini 100 ise dana eti 90, süt proteini 85, soya proteini 65 gibi derecelenirler.
Yaklaşık 10 gr kullandığınızda 100 gr likit yumurta tüketmiş olursunuzki ,buda orta boy 2 adet kabuklu yumurtaya eşdeğerdir.
Pratik Mutfak Dozajlama:
| Yumurta Tozu (gr.) | Kaç Yumurta Akına Eşdeğer | Protein Miktarı (gr.) | |
| 1 silme yemek kaşığı | 5gr. | 2 Adet | 4 gr. |
| 1 normal yemek kaşığı | 10 gr. | 4 adet | 8 gr. |
| 1 tepeleme yemek kaşığı | 20 gr. | 8 adet | 16 gr. |